近日,赤坎区副区长林达雄率队深入学校幼儿园督导秋季学期校园食品安全专项整治和“两个责任”落实情况,并就校园食品安全工作提出相关要求。区市场监管局、区教育局和街道办等有关单位负责同志随行,相关食品经营主体负责人、食品安全总监、食品安全员等人员陪同检查。
9月1日、4日,督导组先后前往湛江市第五中学、东盟城学校、鼎能东盟城第一幼儿园、岭南师范学院、湛江市卫生学校等学校食堂,详细了解企业食品安全管理体系的建立、常态化隐患排查、应急处置、宣传和培训等工作情况,听取相关负责人对食品安全责任制度建设、日常食品安全管理工作的汇报,深入餐厅、后厨、仓库,重点检查环境卫生、原料储存、食材加工经营过程控制等情况,并就检查发现的食品安全问题现场提出整改意见,要求企业限期整改到位,相关业务部门就整改情况回头看。
林达雄副区长强调,校园食品安全无小事,要压实压紧食品安全属地管理责任和企业主体责任,学校要守护好校园师生“舌尖上的安全”。经营主体是食品安全第一责任人,要建立健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,定期开展食品安全自查自纠,及时消除风险隐患,筑牢食品安全防线。街道要提高政治站位,做好工作统筹,包保干部要有计划稳步推进督导工作。业务主管部门要抓实抓细食品安全监督检查,加强食品安全抽查抽检工作,形成全程监管理念,各方共同努力推动赤坎区食品安全工作再上“新台阶”。